Bakverken!
tänkte jag skulle slänga upp lite bilder, & kanske ett gott recept på något från de vi bakat i helgen. Ni får nöja er med att de bara är bilder som är tagna med mobilen..
Börjar slänga in en bild på Bullarna & Pepparkaksmuffinsarna vi gjorde. Macke skötte om att baka bullarna och jag muffisarna :)
Sedan bakades det Pepparkakscheesecake - som jag överraskade min Man med igår till 1:a advents fika efter lunchtid..:)
Tänkte att medans jag lägger upp bilder på detta bak, så slänger jag in recept. För dom är huuuuur goda som helst!!
Recept på pepparkakscheesecake
25 st pepparkakor
50 g smör
1 msk strösocker
"Krossa pepparkakorna med mixer/matberedare.
Smält smöret tillsammans med sockret.
Häll sedan smöret över pepparkakssmulorna & rör ihop det.
Tryck sedan ut "degen" i formar.
Sen till själva sörjan som ska vara på.
"200 g färskost
3 st äggulor
1 tsk vaniljsocker
1 dl socker
4 dl grädde
2 msk saft av en apelsin
Skalet av 1 apelsin (jag hade inte i det)"
Vispa ihop färskost,äggulor, socker & vaniljsocker till en smet.
Vispa ihop grädden i en separat bunke.
Rör sedan ner grädden i smeten. Rör sedan ner apelsinsaften & apelsinskalet.
klicka sedan ut smeten i varje form.
Sedan dekorerade jag några av dessa med pepparkakor & några utan.
Sen igår em så bakade jag och maken lite lussebullar =) grymt gott! Sen luktar det ju så härligt i hela huset av saffran! :)
Vilka bakverk...ta gärna med till jul!
Tänkte bara höra hur det går med bantningen?
Hade väl tänkt de först.. Men kom på att dom håller sig nog inte ner till er, glasyren och de lär ju smälta ut och bli en enda gegga :P
jadu.. den går lite sisådär.. Vissa dagar är jag riktigt skötsam.. men andra dagar är de sämre.. =/
Det går ju att lägga på glasyren sedan ni kommit fram;)